【開催報告】🍽️こども食堂 4/8
4月8日に「こども食堂」を開催しました。
この日は春の恵みたっぷりの食卓でした☺️
今回の目玉は、ロイヤルフィッシュさんから送っていただいたつぶ貝。
ぷりぷりの身がとても美味しく、子どもたちも喜んで食べていました🐚✨
メニューは、
🐚つぶ貝の煮物
🍗チキンの玉ねぎ煮込み（アスパラ添え）
🍅トマトのスープおひたし
🥘豚肉と野菜のチリコンカン風
🥒きゅうりとめかぶの酢の物
🍪チョコクッキー
いただいたお野菜も、余すところなく活用しました🌿
🥬カブの葉は卵とじに
🥔カブと里芋は唐揚げに
🌿ネギの白い部分は大根葉とスイートチリソース和えに
🥣ネギの青い部分はみそ汁に
🥦スティックブロッコリーはおひたしに
アスパラはさっと炒めて、チキンの玉ねぎ煮込みにトッピング。
初物ならではのシャキッとした食感が、とてもおいしかったです✨
👩🍳スタッフのみなさんが丁寧に手をかけてくださるおかげで、今回も豊かな食卓になりました。食材を大切に使いながら、みんなでおいしい時間を囲みました。
【ご協力】
ロイヤルフィッシュ様
はたの農園様
わたぼく様
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ある日のこども食堂の様子
